A l'heure d'aujourd'hui, nous mettons en valeur les produits locaux, tout particulièrement le Manioc. En effet, c'est un produit très riche de par ces diverses application et surtout sans gluten.

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Nous connaissons tous au moins une personne de notre entourage qui est intolérante au gluten.

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Donc l'idée étant de tout simplement pouvoir proposer une alternative, tout en gardant les tendances culinaire les plus courantes.

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En consommant ZEMANIOKA c'est déjà de pouvoir regrouper un maximum de personnes de tout bord sans forcement les étiqueter.